Assim, o problema de max_connections cair do valor definido em
seu arquivo my.cnf para 214 existe há algum tempo no
Ubuntu.
Como exemplo, foi observado aqui em 2015
Eu corri para isso novamente recentemente e foi resolvido com os
seguintes passos.
# cp /lib/systemd/system/mysql.service
/etc/systemd/system/
# cd /etc/systemd/system/
# vi mysql.service
LimitNOFILE=infinity
…